インド祭り


大好物のバターナン。
タンドールで焼いたものには敵わないけど、そこそこ上手に焼けました。
いっぱい焼けたので残りは冷凍して、次週のインド祭りに。
(この際タンドール買っちゃおうかなと思う今日この頃…)

インドカレーのレシピは現在探り中!
今回はスパイス14種+α(GABANガラムマサラ)で作りました。
バターチキンはたぶん誰が作っても美味しくできると思うんだけど
バターを使わない、美味しい基本のカレーを研究中です~
ほうれん草のカレーとか
エビのカレーとか
これから夏に向けて週1でインド祭り開催予定です!
(タイ祭りも週1で開催予定なんだけど材料がまだ揃わず…)

なぜインドカレー&タイカレーは飽きないのかっ



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J子

Author:J子

2009/01
父のお古でデジイチデビュー!


ド素人ながらも勉強しつつ
頑張っていこうと思いますー。

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