練習


イーストで作ってみた。
エッジが立たないなー(汗)


美味しいけど、なーんか違う。
焼きが足りなかったかな
あと成型も反省点が…

そしてやっぱり
美味しいカンパーニュを知ってしまったせいか、風味が全然物足りない><
酵母、1回目は見事にカビてしまい…
現在2回目。はらはら…
朝晩は涼しいせいかもう少し時間がかかりそうですー
発酵器…か……w





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J子

Author:J子

2009/01
父のお古でデジイチデビュー!


ド素人ながらも勉強しつつ
頑張っていこうと思いますー。

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