夏サンド


ぬか漬けがおいしい季節になってきました。
2年前作ったぬか床は冬の間冷凍保存してたんだけど、
けっきょく去年使わなくて捨ててしまい…
またイチから始めてやっとこのごろぬか漬けの味になってきました(´ω`*)

で。
ぬか漬けサンドにしてみた。(はるブレのベーグル)
きゅうりをサンドイッチに使うときは軽く塩もみして水分をよく切って使うんだけど
ぬか漬けだと軽く水切るだけですむしピクルスみたいでおいしい!
チーズも挟んでみたけど、チーズは…いらなかった(´-ω-`)なんか合わなかった…
ぬか漬けのきゅうりはカリウムが豊富でむくみや夏バテ防止にもなります。










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Cucumber's season comes!
I am very fond of cucumber sandwiches!
This year again I'm going to eat alot of them(´ε` )♪
I put cucumber between slices of bagel.
The cucumber pickled in brine and fermented rice bran.
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J子

Author:J子

2009/01
父のお古でデジイチデビュー!


ド素人ながらも勉強しつつ
頑張っていこうと思いますー。

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