赤紫蘇ジュース。


今年は赤紫蘇ジュースも作ってみました。この天然色!!キレイ~☆
お酢ではなくクエン酸そのものを使ったおかげか
レモンのようなスッキリ感があって本当に飲みやすく美味しいー!
すぐなくなっちゃって第二弾を仕込むところ。
JAでどっさり量でも200円~♪(´ε` ) スーパーだと2倍以上してた。しなしなだし。


紫蘇は「人を蘇らす葉」という意味だそう。
赤紫蘇に含まれるポリフェノールは、
糖と脂肪の消化・吸収を抑える働きとしてダイエットに効果的!
カリウムでむくみ・水太り防止。
血液サラサラ効果、老化・心筋梗塞防止。
アレルギー症状緩和。貧血予防。
などなどなど。
栄養価は野菜の中でトップクラス!さすが生薬。
微炭酸がオススメ☆








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This natural color is a perilla's.
By virtue of citric acid, it's a drink that refreshs like a lemon.
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J子

Author:J子

2009/01
父のお古でデジイチデビュー!


ド素人ながらも勉強しつつ
頑張っていこうと思いますー。

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