インドカレー


定番バターチキン。
だいぶ前にコピーをとっておいた、とあるレシピ本(完全に忘れた)の1つ。
タマネギもクミンシードも入れないレシピだったから
なんか信用できずにずっと作らないでいたんだけど
作ってみるとすごく美味しかった!


去年作ったパウダーだけの簡易レシピも美味しかったけど(過去ログ
気合入れてつくるときはこっち!
このレシピをベースに、飴色タマネギ加えて(やっぱりあった方がいいと思う)
スパイスもあと数種類足したら
お店にも負けない私好みのバターチキンが出来そう(>∀<●)♪


あとは…タンドールがあれば……







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J子

Author:J子

2009/01
父のお古でデジイチデビュー!


ド素人ながらも勉強しつつ
頑張っていこうと思いますー。

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