ドゥブルベ・ボレロ/ソシソンショコラ


信楽行った帰りに寄った、滋賀ではちょっと有名な洋菓子店
ショコラにも力を入れていてボンボンショコラがバラ売りされていました!
それでいてパンも美味しい(前記事のパン・オ・ルヴァンここで買った)
パティシエでありショコラティエでありブーランジェリーであり、多才!



ガナッシュにはイチジク、プルーン、アーモンド、松の実、ヘーゼルナッツ、クルミ。
すごく豪華なんだけどチョコ好きには物足りない感じ。チョコもっと欲しい…







ドゥブルベ・ボレロ W.Bolero
http://wbolero.com/chocolat/
ソシソンショコラ 120g 1080円






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J子

Author:J子

2009/01
父のお古でデジイチデビュー!


ド素人ながらも勉強しつつ
頑張っていこうと思いますー。

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