海沿いでまったり生活してます


10月26日収穫。
コールスローに入れる。



11月15日収穫。ずいぶん太ったセクシー人参!
カオマンガイのソースに入れてみる。甘み、コクが増して超イイ感じ!


なくてもいいけどあるとなんかいいね、な感じで適当に引っこ抜いて使ってます。
もう少ししたら土中保存かなー
春また植えたいけどやっぱり虫がつくらしい…
秋植えは虫の心配なくてほんとラク!!



カオマンガイのソースはいつも味噌で代用してたんだけどやっぱり何か違う…
てことでタオチオ導入!!
私レベルになるとジャスミンライス&パクチーのみで大満足です。



地元産の魚(あかひも=ヒメジ)
醤油と酒に1時間漬けたあと一夜干し。
これよりもこの次に干したイカの方が美味しかったw
これから手軽な魚類みつけたらとりあえず干してみようと思います



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J子

Author:J子

2009/01
父のお古でデジイチデビュー!


ド素人ながらも勉強しつつ
頑張っていこうと思いますー。

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